Pečení

Modelovací kostice určené především k vytváření detailů čokoládová ozdob a dekorací. Cukrářská modelovací pomůcka se výborně hodí i při tvorbě čokoládová a marcipánových květin a listů. Kostice jsou výbornou pomůckou, kterou ocení každý zkušenější cukrář.

Set dvou originálních zdobících špiček, se kterými jednoduše vytvoříte ozdobné prvky pomocí čokoládového, máslového nebo barevného krému a šlehačky. Základ správného výsledku spočívá v krému bez hrudek a tuhé konzistence. Ruské špičky oceníte při výzdobě cupcakes, dezertů, dortů a dalších moučníků. Trysky jsou vyrobeny z nerezavějící oceli.Obsah: 2 ks

Set dvou originálních zdobících špiček, se kterými jednoduše vytvoříte ozdobné prvky pomocí čokoládového, máslového nebo barevného krému a šlehačky. Základ správného výsledku spočívá v krému bez hrudek a tuhé konzistence. Ruské špičky oceníte při výzdobě cupcakes, dezertů, dortů a dalších moučníků. Trysky jsou vyrobeny z nerezavějící oceli.Obsah: 2 ks

Silikonová 3D forma na bábovku je ideální pro výrobu oblíbeného křehkého dezertu. Vychutnejte si sladké snídaně a naberte energii do celého dne, s touto originální a netradiční bábovku formou vytvoříte elegantní a chutný dezert na každou příležitost.Tato forma je vhodná do trouby, ledničky a myček nádobí. Forma je vhodná na teploty od -60 ° C do + 230 ° C.Objem: 1,5 lRozměr: 19,5 cm x 6,8 cm

Vynikající praktická forma na pečení domácího sladkého nebo slaného chlebu. Forma na biskupský chlebíček najde využití v každé domácnosti, která preferuje domácí výrobu pečiva.Rozměr: 30 cm

Tradiční a oblíbená vykrajovačka ve tvaru hvězdy. Vykrojené výrobky budou perfektně zdobit narozeninové dorty. Využijete ji při tvorbě domácího lineckého pečiva, perníků a sušenek. Vykrajovačka je vhodná i na vykrajování z fondánu nebo marcipánu.Rozměr: 5 cm průměr

Praktická vykrajovačka pomocí, jejíž rychle vykrojíte 15 stejných hvězd najednou. Využijete ji při tvorbě domácího lineckého pečiva, perníků nebo sušenek. Je ideální i na vykrajování z fondánu nebo marcipánu.Rozměr 1 vykrajovátka: 2 - 3 cm

Hravá Vykrajovačka ve tvaru kytary. Vykrojené výrobky budou perfektně zdobit narozeninové dorty. Využijete ji při tvorbě domácího lineckého pečiva, perníků a sušenek. Vykrajovačka je vhodná i na vykrajování z fondánu nebo marcipánu.Rozměr: 8 x 3,5 cm

Forma na bábovku s praktickými úchyty. Materiál: silikon - forma je lehká, skladná, nepřilnavá, těsto se v ní nepřipéká, nepohlcuje pachy z potravin, je odolná teplotám od -40 °C do +220 °C. Snadno se umývá, lze ji umývat v myčce na nádobí.

Dorty, zákusky, chlebíčky i obložené mísy můžete pohodlně dekorovat pístovou zdobičkou DELÍCIA. Je dodávána s 8 tryskami, se zdobičkou DELÍCIA snadno připravíte libovolné krémové, pěnové nebo majonézové dekorace. Zdobičku lze snadno rozložit a trysky rychle vyměnit. Díky unikátnímu systému ukládání trysek do zásobníku můžete všech 8 trysek skladovat samostatně nebo uvnitř zdobičky, takže se vám určitě nikam „nerozutečou“ a když je budete potřebovat, máte je po ruce. Záruka 3 roky.

Formy a plechy na pečení DELÍCIA jsou vynikající pro pečení sladkých i slaných pokrmů. Jsou opatřeny vysoce odolným antiadhézním povlakem, který zabraňuje připalování. Vhodné do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby. Maximální pracovní teplota 230 °C.Forma na chléb nebo biskupský chlebíček, skvělý pomocník pro pečení sladkých i slaných dobrot.  Upečený chléb z formy snadno vyklopíte. Snadná údržba. Záruka 3 roky.

O tom, že bude tato formička univerzálním pomocníkem do kuchyně, není pochyb. S ní bude pečení muffinů a gratinovaných pokrmů i servírování dipů nebo oliv o poznání jednodušší!

Hluboký plech na pečení Granite s nepřilnavým povrchem bude nezbytným pomocníkem v každé kuchyni. Nepřilnavý povrch XYNFLON, vyroben na bázi PTFE (polytetrafluorethylen), je vysoce odolný, má prvotřídní antiadhézní vlastnosti a snadno se udržuje. Tloušťka dna a stěny 0,4 mm.

Pekáč SAPHIR umožňuje pečení bez připálení, za dobu kratší a při teplotách nižších než je obvyklé u klasických pekáčů forem na pečení. Opatřen kvalitním antiadhezním povlakem s vysokou odolností a dlouhou životností. Doplněn praktickým pochromovaným roštem pro dokonalé propečení. Materiál: ocel s antiadhezním povrchem. Záruka 3 roky.

Potěšte své blízké a připravte na Velikonoce beránka. Díky silikonové formě je příprava beránka velmi jednoduchá. Výhodou silikonu je, že je odolný vysokým teplotám (do 240 st.C), neváže chutě ani pachy pokrmů, snadno se udržuje. Produkt je již bez drátěné konstrukce, a to díky vyztužené pevné formě, která zajistí stabilitu při pečení a snadnou manipulaci s naplněnou formou.Silikon je velmi populární materiál, který pro své jedinečné vlastnosti našel uplatnění i v kuchyni. Vyrábí se z něj různé druhy forem na pečení, vály a válečky na těsto, stěrky, mašlovačky, kuchyňské náčiní a mnohé další výrobky. 

Unikátní silikonová forma vynikající pro přípravu tradičního domácího cukroví. Příprava cukroví v silikonové formě probíhá rychle, rovnoměrně a bez připalování. Díky speciální povrchové úpravě „sametový mat“ cukroví z formy snadno vyklopíte. Silikonové formy s povrchovou úpravou „sametový mat“ se snadno čistí, stačí je opláchnout nebo dát do myčky. Navíc jsou perfektně skladné a srolované zabírají v kuchyni jen minimum místa. S originálním receptem na domácí cukroví včetně bezlepkové varianty.

Upečte si tradiční vysokou bábovku, tentokrát ovšem ve formě zcela originálního tvaru. Bábovka připravená v designové formě DELÍCIA SiliconPRIME je atraktivní a má originální tvar. Konstrukce a tloušťka formy byly pečlivě zvoleny tak, aby si bábovka během pečení zachovala dokonalou symetrii.Pečení v silikonové formě probíhá rychle, rovnoměrně a bez připalování. Bábovka pečená při 170 °C je hotová za cca 70 minut. Díky speciální povrchové úpravě „sametový mat“ bábovku ze silikonové formy snadno vyklopíte. Vhodné do plynové, elektrické i horkovzdušné trouby. Dodáváno s originálními recepty včetně bezlepkové varianty.

Forma/plech na bagety, rohlíky, bagetový chléb udrží při pečení lépe jejich tvar. Je perforovaná, takže se teplo dostane lépe na pečivo i ze spodní strany a bagety se rovnoměrně propečou. Můžete také použít k rozpékání již upečených baget. Materiál: kov s nepřilnavým povrchem. Šířka jednoho prolisu na bagetu je cca 7 cm.

Formy a plechy na pečení DELÍCIA jsou vynikající pro pečení sladkých i slaných pokrmů. Jsou opatřeny vysoce odolným antiadhézním povlakem, který zabraňuje připalování. Vhodné do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby, vhodné do myčky. 3 roky záruka. Maximální teplota 230 °C.

Vykrajovačka - Sněhová vločka Tradiční vánoční vykrajovačka ve tvaru sněhové vločky. Vykrojené výrobky budou perfektně zdobit vánoční stůl nebo stromek. Využijete ji při tvorbě domácího lineckého pečiva, perníků a sušenek. Vykrajovačka je vhodná i na vykrajování z fondánu nebo marcipánu.Rozměr: 6 cm

Sada vykrajovátků - Ovoce Netradiční sada vykrajovátek ve tvaru ovoce jsou vyrobeny z plastu. Výrobky provedené pomocí vykrajovačky budou perfektně zdobit dívčí narozeninový dort. Je vhodná k vykrajování vzorů z marcipánu nebo fondánu. Počet: 4 ks

Klasická rozkládací forma na dorty s prvotřídním antiadhezním povlakem je opatřena plastovým ochranným poklopem. Ve formě s nasazeným poklopem jsou dorty skladovány hygienicky a chráněny proti osychání. Pro pohodlné přenášení dortů má poklop prostornou sklápěcí rukojeť, díky které je forma také perfektně skladná. Materiál: kovová forma s antiadhezním povlakem, plastový poklop. Lze mýt v myčce nádobí.

Udělejte si radost moučníky a jinými sladkostmi v jarním motivu. Silikonová forma Zajíčci je pro takový nápad jako stvořená. Připravit můžete jak dobroty z těsta, tak i z čokoláda, která po ztuhnutí půjde snadno vyloupnout. Forma obsahuje: 3 tvary zajíčků, 1 tvar mrkve, 1 tvar květiny. Je odolná teplotám od -40 °C do 220 °C. Nepřejímá chutě ani pachy potravin. Rozměry: 13,5 x 21 x 1,5 cm.• Měkká a pružná forma• Nepřilnavá• Celkem 5 tvarů• Odolná teplotám od – 40 do + 220 °C• Vhodná do myčky• Nepřejímá chutě ani pachy potravin

Na velikonočním stole by neměl chybět beránek upečený ze sladkého těsta. Ve dvoudílné keramické formě Beránek ho upečete velmi snadno a k radosti celé rodiny. Forma je vyrobena z keramiky, opatřená hnědou glazurou. Patří mezi nejžádanější materiál prověřený generacemi. Jejich oblíbenost spočívá ve vlastnosti dobře akumulovat teplo, které postupně uvolňují a tím dochází k dokonalému propečení moučníků. Forma se skládá ze dvou částí. Rozměry: 31 x 19,5 x 13 cm.• Keramická, glazurovaná• Trvanlivá, pevná• Vhodná do myčky• 2 části

Upečte si bábovku ve formě z odolného silikonu. Její zajímavý tvar upoutá každého, komu tuto skvělou pochoutku nabídnete. Forma na bábovku ze silikonu je lehká a skladná. Vnitřní povrch zůstává po správné péči nepřilnavý, těsto se k němu nepřipéká a upečenou bábovku snadno vyklopíte. Forma je odolná teplotám od -40 °C do 220 °C. Rozměry: průměr 24 cm, výška 11 cm. Doporučení mistrů cukrářů na údržbu: silikonové formy by se neměly mýt v myčce. Saponát způsobuje jejich přílišné odmaštění a tím by se mohlo těsto k formě připékat. Silikon vždy myjte pod tekoucí vodou, bez agresívních odmašťovacích prostředků (nedoporučuje se ani jar). Na povrchu tak zůstane jemný mastný film, který zajišťuje nepřilnavost. Silikonová forma se nevymazává ani nevysypává. Chcete-li mít jistotu, můžete formu vytřít olejem nebo kouskem másla. Upečenou bábovku nechte nejprve zchladnout a teprve poté ji vyklopte. Ještě před vyklopením můžete formu lehce uvolnit, aby šlo vyklápění lehce. Tak se vám podaří bábovku formu „svléknout“. Bábovku ve formě pečte na plechu. Silikon totiž není stabilní a chvěje se. Pokud byste bábovku položili přímo na rošt, mohlo by se stát, že ji z trouby vytáhnete zdeformovanou. Formu si postavte na plech už v okamžiku, kdy se do ní chystáte nalévat těsto. Snadněji plech i s formou dopravíte do předehřáté trouby.• Silikonová forma• Lehká a skladná• Těsto se nepřipéká• Odolná teplotám od -40 °C do 220 °C• Ruční mytí bez agresívních odmašťovacích prostředků

Forma na dort MARISSA 22 cm díky vystouplému dnu upečete korpus, na který můžete bez obav nalít náplň nebo želatinu. Materiál formy odolává teplotám až do 200 °C. Hliníkové tělo je skvělým vodičem tepla a je z vnitřní strany opatřené nepřilnavým povrchem. Doporučujeme formu vymazat a vysypat, aby korpus získal krásnou barvu a šel snadno vyklopit. Vhodná do elektrické, plynové a horkovzdušné trouby. Oceníte snadnou údržbu – připečený vnitřek stačí jen odmočit a poté ručně umýt.  Forma není vhodná do myčky.Materiál: hliníková slitina s povrchovou úpravou. Rozměry: průměr 22 cm, výška 7 cm.Forma na dort MARISSAPrůměr 22 cmNepřilnavý povrchVystouplé dno pro snadné náplně korpusuVhodná do elektrické, plynové a horkovzdušné troubySnadná údržba

Vnitřní rozměr32 x 20 x 6,2cm

Všestranný pekáč s nepřilnavým povrchem o celkovém rozměru 39 x 22 x 10 cm má víko se žebrovanou strukturou pro pečení skvělých steaků nebo zeleniny, které lze použít jako samostatný pekáč o rozměru 39 x 22 x 5 cm. Po přiklopení má výšku 15 cm, takže se pohodlně vejde do trouby. Hliníkový korpus je potažen kvalitní nepřilnavou vrstvou PFLUON GRANIT, která umožňuje pečení s minimem tuku, ale i snadnou údržbu.Omáčky i zredukované šťávy snadno stáhnete třeba stěrkou, nákypy, nádivky a pečeni lehce naberete nylonovými nebo dřevěnými obracečkami a můžete servírovat. Odlévaný masivní pekáč je opatřen skleněnou poklicí rozměru 31,4 x 20 x 4,5 cm, s nerezovým lemem a aroma úchytem, který umožní jemné dávkování tekutých dochucovadel, olejů, vína a marinád. Poklice je určena na vyšší pekáč.Vlastnosti:vyrobeno ze slitiny hliníku potaženého kvalitním antiadhezním povrchem PFLUON GRANITpevné rukojeti zajistí bezpečnou manipulacinádobí je kompatibilní se všemi druhy varných desek včetně indukceje určen pro pečení, zapékání a gratinování v troubě, s poklicí až do 200 °Chliníkové tělo pekáče je výborným vodičem tepla, proto lze troubu vypnout s předstihem a nechat pokrm "dojít"lze umývat v myčce, avšak vlivem agresivních čisticích prostředků může dojít k nepatrné oxidaci (tento stav nemá vliv na proces vaření, není zdravotně závadný a nemůže být důvodem reklamace).Doporučujeme: při intenzivním ohřevu používejte chňapky. Pokud pekáč použijete na sporáku, zvolte velikost plotýnky úměrnou průměru dna a dřevěné, silikonové nebo nylonové náčiní.

Připravte si chutné a čerstvé domácí vafle nebo sušenky na ozdobení zmrzlinových sklenic se silikonovou formou ve tvaru klasických trojúhelníčků se zvlněným okrajem.

Připravujete dětskou oslavu narozenin nebo tématickou párty či životní jubileum?